WERELDWIJDE BBQ TRADITIES, MAAR DAN IN NOORD-HOLLAND.

Kom genieten van smeuïge gerechten die perfect worden gegrild in onze X-oven en authentiek worden gerookt in onze smoker, dankzij onze "low & slow" bereidingsmethode. Laat uw smaakpapillen verwennen met de onderscheidende smaken van onze houtskoolgrill, waar zorgvuldig geselecteerde ingrediënten samenkomen voor een onvergetelijke culinaire belevenis!

Waarom Billybob in de smaak valt bij de vleesliefhebbers

Restaurant Billy Bob BBQ neemt u mee op een culinaire trip langs de wereldwijde barbecuetradities. Onze pitmasters bereiden lokale producten op een authentieke houtskoolgrill. De pittmasters van Billy Bob Julianadorp hanteren het principe van low en slow roast. Overheerlijke stukken vlees van mals rund, varken en kip worden langzaam gegaard op een lage temperatuur. Dit alles op een barbecue gestookt op een mix van diverse houtsoorten. Laat u het water in de mond lopen door de producten uit onze vuurvaste keuken.

Reserveer

Arrangementen

Heeft u interesse in een van onze arrangementen of heeft u hier een vraag over? Neem dan contact op!

Wat de vleesliefhebbers zeggen

on Google

Billybob instagram-feed

Neem een kijkje achter de schermen en krijg alvast een voorproefje van de BillyBob beleving.

  • Vrijdag wedstrijddag Frankrij-Nederland🇨🇵🇳🇱
Nooit met lege maag aan de wedstrijd beginnen.
Speciaal voor deze dag staan deze 2 landen bij ons  niet tegenover elkaar, maar maken wij er een smakelijk 1,2tje van ⚽️⚽️⚽️
Hollandse rib eye van het dubbeldoel koe geserveerd met beurre café de paris.
€ 21,95
  • Ons 3 gangen menu buiten de kaart om, voor dit weekend is,
- Warm gerookte zalm met noodle salade.
- Gegrilde rib eye medium geserveerd met truffeljus
- Panna cotta met mangosalsa 
En dat voor slechts €32,50
  • Elke weekend hebben wij een vlammend 
3 gangenmenu buiten de kaart om voor slechts €32,50.
Dit weekend serveren we. 
- Runder bonbon met crème van truffel.
- Surf en turf met gegrilde little gem en jus.
- Witte chocolade crème brulee.
  • Gisteren de kippen in de rub gezet, vandaag op ons terras de kippen licht gerookt met appelhout. 
Na het roken, voorzien we de kippen van onze bbq saus.
En worden ze knapperig gegrild op het open vuur!!!
  • Donderdag is de dag dat we al het vlees portioneren voor het weekend. 
We snijden alles zelf!! Zo hebben we altijd de controlle over onze mooie stukken vlees. 
Vandaag was het een extra drukke dag zo met  Pinksteren voor de deur.
Maar alle lendes, rib eye's, cote de boeuf's biefstukken etc zijn weer mooi geportioneerd.
Ook zin in een mooi stukje vlees voor de grote en kleine eter. 
Omdat we alles zelf snijden kunnen we iedereen voorzien van het juiste gewicht..
Wij zijn klaar voor een fantastisch en smakelijk weekend!!! 
www.billybobjulianadorp.nl 
📞0223760900
  • Bij Billy kan je fantastisch zitten in onze bar gedeelte.
Voor een hapje of drankje. De jongens live zien koken voor de kolen. Waar heb je dat.
Daarnaast weten al meer gasten ons te vinden voor een heerlijke smaakvolle proeverij in ons bar gedeelte.
Beginnen met een heerlijke plank met brood en smeersels en wat lekkere hammetjes. 
Daarna worden er 3 zeer smaakvolle gerechtjes met bijpassende wijn of biersoorten geserveerd.
Die we uiteraard voorzien van een deskundig uitleg!!
Nu al zin en trek gekregen. 
Dit mooie middag/avond arrangement is alleen op reservering te krijgen in onze bar gedeelte.
De hele maand mei voor € 22,50

📞 0223760900
💻 www.billybobjulianadorp.nl