Feestarrangement C

Een perfect menu voor een vlammend gezellige avond! Gevuld met heerlijke exclusieve gerechten, buiten de kaart om. Maak het feest helemaal compleet met een potje bowlen! Voor maar €3,50 extra per persoon upgrade je dit arrangement met een uur bowlen!

Hoofdgerechten

9 till 5 Billy’s style brisket
Een low & slow bereiding van de puntborst.

Gegrilde gamba’s
Van de houtskoolgrill met chimichurri.

Ribeye
300 gram gemarmerd stuk vlees vanuit de X-oven.

Surf en turf
Combinatie van gegrilde biefstuk en gamba’s.

Voorgerechten

Steak tartaar
Fijngesneden rund met aardappelcrunch en truffelmayo.

Boa pulled pork
Stoombroodje met bulled pork, BBQ-saus en atjar.

Duo van zalm
Met mosterdzaad, limoenmayo en zoetzuur.

Desserts

Eclair chocolate
Langwerpig gebakje gevuld met chocolade mousse.

3 times of fruit ice cream
Heerlijke sorbet met vers fruit en slagroom.

Cheesecake
Geserveerd met vanille ijs.